Yeşil Muz Unu – 300 g | Katkısız ve Yüksek Lifli

Yeşil Muz Unu – 300 g

Yeşil muz unu, olgunlaşmamış muzların kabuklarından ayrıldıktan sonra kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Yaklaşık 8–10 kg yerli muz kullanılarak 1 kg yeşil muz unu elde edilmektedir.

İçeriği yalnızca yeşil muzdan oluşan bu un, farklı tariflerde klasik unlara alternatif olarak kullanılabilir. Doğal yapısında lif ve dirençli nişasta bulunur.

Mutfakta Nasıl Kullanılır?

Nötre yakın tadı sayesinde hem tatlı hem de tuzlu tariflere kolayca uyum sağlar. Yoğun yapısı nedeniyle klasik unlara kıyasla daha az miktarda kullanılması yeterli olabilir. Tarife göre başlangıçta yaklaşık %25–30 daha az miktarda kullanarak kıvamı kontrol edebilirsiniz.

• Ekmek ve lavaş gibi unlu mamullerde
• Kek, kurabiye ve benzeri tariflerde
• Sos ve çorbalarda kıvam vermek amacıyla
• Smoothie ve içeceklerde
• Lapa ve ev yapımı dondurma tariflerinde

Vegan Tarifler İçin de Uygun

Yeşil muz unu, bağlayıcı ve kıvam verici yapısı sayesinde bazı tariflerde yumurta yerine kullanılabilir. Bu özelliğiyle vegan tariflerde de farklı kullanım seçenekleri sunar.

Ürün Özellikleri

• %100 yeşil muz unu
• İlave katkı maddesi içermez
• Yüksek liflidir
• Dirençli nişasta içerir
• Glutensizdir
• Vegan kullanıma uygundur
• Net miktar: 300 g

İçindekiler: %100 Yeşil Muz Unu