Hazırladıktan sonra birkaç gün çay, kahve yanında tüketebileceğiniz, sağlıklı bir atıştırmalık yapmak ister miydiniz? Yerli tohumdan temiz tarım ile arkadaşlarımız @tarlamera ‘nın yetiştirdiği keten tohumlarını soğuk sıkım makinemizde sıktık. Makineden çıkan posayı ise değirmende öğütüp keten tohumu unu yaptık. Keten tohumu unu tarifleri listenize şimdi bir yenisini eklemenin tam zamanı çünkü bu unu kullanarak yapabileceğiniz sağlıklı keten tohumu unuyla kek tarifi vereceğiz. Üstelik bu tarif vegan ve glutensiz! Siz de hem misafirleriniz hem de kendiniz için çay, kahve yanında tadına doyamayacağınız bir lezzete kavuşmuş olacaksınız.
Besin değeri, GDO ve pestisit analizlerini yaptırdığımız keten tohumu unu, piyasadaki unlar ile karşılaştırıldığında içeriğindeki yağ, besleyici proteinler ve lifler açısından zengin olan tertemiz bir un! Hazırsanız başlayalım...
Keten Tohumu Unuyla Kek için Malzemeler
Keten tohumu unlu kek, hem vegan hem de glutensiz bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif! Sağlıklı ve besleyici bu keki yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri sizler için bir araya getirdik.
- 2 su bardağı keten tohumu unu
- 1 su bardağı şeker (esmer veya beyaz) ya da yarım su bardağı hurma şurubu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 büyük boy veya iki küçük boy olgunlaşmış muz
- 3 orta boy rendelenmiş havuç
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Dilerseniz bir paket şekerli vanilin ve toz tarçın
Bu malzemelerle sağlıklı ve lezzetli bir vegan kek hazırlayabilirsiniz!
Sağlıklı Vegan Kek Hazırlanışı
Keten tohumu unu ile hazırlayacağınız bu vegan ve glutensiz kek, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli! İşte adım adım hazırlık aşamaları:
- Muz Püresi Hazırlama: Öncelikle, olgunlaşmış muzları bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
- Karıştırma: Muzun üzerine şekeri (esmer veya beyaz), dilediğiniz tatlandırıcıyı, şekerli vanilin ve toz tarçını ekleyerek güzelce çırpın. Ardından, sıvı yağı da ekleyin.
- Unlu Karışımı Hazırlama: Başka bir kasede keten tohumu unu, kabartma tozu ve rendelenmiş havucu karıştırın. Bu karışımı, muzlu karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Kalıba Dökme: Hazırladığınız karışımı, sıvı yağ ile yağladığınız kek kalıbına dökün.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika boyunca pişirin. Kek kabarıp üzeri kızardığında, içinin piştiğini bir bıçak veya kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Ardından keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Servis Önerisi: Keten tohumu unlu kekiniz soğuduktan sonra üzerine ev yapımı reçel veya hindistan cevizi rendesi ekleyerek servis edebilirsiniz.
Sağlıklı ve lezzetli vegan kek, çay ve kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!
Ürünlerimizi Denediniz mi?
Otama Kırkpınar olarak, sağlığınıza ve doğaya saygılı, yüksek kaliteli ve doğal ürünler sunmaya özen gösteriyoruz. Eğer henüz ürünlerimizi denemediyseniz, şimdi tam zamanı! Doğal içeriklerle ürettiğimiz ürünlerimiz, cildinizi beslerken aynı zamanda çevreye duyarlı bir seçim yapmanıza olanak tanır.
Hemen ürünlerimize göz atın ve kendiniz için en uygun olanları keşfedin. Sağlıklı yaşamı desteklemek ve güzelliğinizi doğal yollarla ortaya çıkarmak için Otama Kırkpınar’ın ürünlerini denemek, sizi daha sağlıklı bir geleceğe adım atmaya davet ediyor!
Ürünlerimizi keşfetmek için "buraya" tıklayın!
Diğer içeriklerimizi okumak için 'buraya' tıklayabilirsiniz!